千余餐飲企業承諾取消不合理收費 違背承諾將進入“黑名單”
重慶市工商聯（總商會）餐飲商會的會員單位負責人在規范餐飲行業服務性收費企業承諾書上簽字 記者 李文科 攝
數千家餐飲承諾規范餐飲行業收費“開瓶費”“茶位費”將在重慶餐飲業內除名 記者 李文科 攝
重慶市餐飲商會會長嚴琦向廣大消費者承諾，規范餐飲行業服務性收費，取消一切不合理收費，共同努力為消費者打造充滿溫馨、和諧的餐飲消費環境。記者 李文科 攝
華龍網2月15日12時30分訊（記者 白潤嘉）“不收酒水開瓶費、茶位費、一次性消毒餐具費、不設不平等消費條款……”今天上午，重慶市工商聯（總商會）餐飲商會下屬覆蓋全市26個主要區縣的1100多家會員單位作出上述“承諾”。重慶市消委會秘書長劉明生表示，“承諾”企業若是“言而無信”，可向各區縣消協及餐飲分會舉報，由市消委公布“黑名單”，并鼓勵消費者“抱團”抵制。
中高檔餐飲店陸續取消不平等消費條款
自帶酒水要收開瓶費，就餐用消毒餐具要額外收一次性消毒餐具費、某些餐飲店甚至還要收取“餐巾紙費”、“茶位費”、“酒水服務費”等。如此種類繁多的收費項目，飽受消費者詬病。
今天上午，市工商聯（總商會）餐飲商會下屬覆蓋全市26個主要區縣的1100多家會員單位就作出“承諾”：不收取酒水開瓶費、茶位費、不設立不平等消費條款；餐飲企業按經營環境和服務檔次不同，合理收取服務費（含包房費），不得巧立名目重復收取服務費；服務費收費標準要公開明示，充分尊重消費者的知情權和選擇權。
據了解，目前作出承諾的餐飲企業僅千余家，僅為全市餐飲行業的十分之一。今天開始，上述作出承諾的餐飲企業就陸續履行“承諾”。到3月1日，所有承諾企業都將兌現承諾�！巴ㄟ^以大帶小的方式，爭取在4月底實現整個餐飲行業數萬家店都加入到主動承諾中�！笔邢瘯貢L劉明生說，
違背承諾將進入“黑名單”，消委建議鼓勵“抱團”抵制
取消開瓶費，商家會不會變個名目錢照收？市消委秘書長劉明生稱，餐飲行業存人力、物力成本，合理收費屬于市場行為，消委及工商行政主管部門，也不能過多干涉。前提是要尊重消費者的知情權和選擇權�！昂侠硎召M項目要公示在殿堂醒目位置�！�
而面對不平等消費項目，消委會也將倡導消費者“抱團”。市消委將為承諾企業統一頒發“承諾牌”，消費者要是看到承諾牌商家卻又違背承諾，可立即向當地消委會或餐飲分會舉報投訴。
同時，市消委也將積極跟進暗訪，對查實不能兌現承諾或兌現力度不夠的商家，市消委將在媒體和網絡上公布名稱，鼓勵消費者抵制到該商家用餐，促進其整改。而對做得好企業，也將公布名單，供消費者選擇。
餐飲行業下月將出臺統一收費標準
市工商聯（總商會）餐飲商會秘書長張海燕透露，餐飲行業正在制定餐飲行業服務費執行標準�！叭∠缓侠淼氖召M項目，統一只收一種簡單明了并被國際社會承認的‘服務費’�！睆埡Ｑ嗾f，具體的收取標準將力爭在3月1日前向消費者公布。
部分規范餐飲行業服務性收費承諾企業名單：
重慶陶然居飲食文化集團
重慶菜香源餐飲文化有限公司
重慶清華大酒樓有限公司
重慶順風123餐飲有限公司
重慶加州飲食文化集團
重慶家全居飲食文化有限公司
重慶和之吉飲食文化公司
重慶百齡老友誼餐飲文化有限公司
重慶旭海閣餐飲文化有限公司
陶然居南方花園商務酒店
重慶東方溫泉賓館
重慶五斗米飲食文化有限公司
重慶全聚德經營管理有限責任公司
陶然居解放碑店
重慶凱香龍餐飲管理有限公司
重慶渝風堂餐飲有限公司
重慶六味合飲食文化有限公司
重慶瑜彩峰飲食文化有限公司
重慶武陵山珍技術開發有限公司
重慶廣積良餐飲有限公司
沙嗲王餐飲(重慶)有限公司
重慶勁力酒店有限公司
重慶金科大酒店
重慶秦媽餐飲管理有限公司
重慶孔亮飲食文化有限公司
重慶巴將軍飲食文化有限公司
重慶周君記火鍋食品有限公司
重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司
重慶君之薇餐飲文化有限公司
重慶大隊長知青火鍋
巴國會館
金盟大飯店
君臨卡宴大飯店
陶然居沙坪壩店
重慶祿祿祿餐飲文化有限公司
陶然居南濱路店
重慶齊齊餐飲文化有限公司
重慶奇火鍋集團
重慶騎龍餐飲文化有限公司
重慶德莊實業集團
重慶外婆橋風味飲食傳播有限公司
重慶七娃子飲食文化有限責任公司
重慶味道演義餐飲文化有限公司
重慶首席
陶然味莊
重慶陳年味餐飲文化有限公司
重慶深巷梅香飲食文化有限公司
重慶品味天下飲食文化有限公司
璧山步步高酒樓
重慶金四環餐飲有限公司
兩江水火鍋
重慶王府軒飲食文化有限公司
重慶老院老店餐飲文化有限公司
重慶會館
陶然古鎮
兩江會館
陶然會館
陶然居新農村金色陽光生態酒店
鴻恩•陶然大觀園
陶然半山桂花涉外森林酒店
陶然居快餐配送公司
重慶渝北區金牌頤品酒樓
重慶福鑫高照老火鍋
重慶宋藝餐飲文化有限公司
重慶龍廚餐飲有限公司
重慶鑫寶飲食文化有限公司（黃嘉家米線）
重慶源杰餐飲文化有限公司（南山快活林火鍋）
重慶油大行餐飲公司
重慶九龍坡區鄭天府餐飲文化有限公司
重慶市三帝食府
重慶逸安大酒店
重慶喜之緣飲食發展有限公司
重慶香鍋年代
重慶渝泰食品有限公司
重慶地知明飲食文化有限公司
鄉村基（重慶）投資有限公司
重慶兄弟香辣蟹
重慶金宴堂
重慶三口鮮土鴨坊
重慶滋格餐飲文化有限公司
顏氏雙江清水魚
重慶滿店香食府
重慶鑫茂大酒店
本文來源于：http://cq.cqnews.net/html/2012-02/15/content_12883522.htm
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